Ricetta: Sfoglia di Mele e Cannella con Marmellata di Albicocche

La sfoglia di mele e cannella con marmellata di albicocche è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per chi ama i dessert leggeri ma ricchi di sapore. Questa ricetta unisce la croccantezza della pasta sfoglia, la dolcezza delle mele e il profumo speziato della cannella, il tutto impreziosito da un sottile strato di marmellata di albicocche che regala una nota fruttata irresistibile. Ideale come dessert, colazione o merenda, questa sfoglia conquisterà tutta la famiglia!

Ingredienti per 4 porzioni

Ingrediente Quantità
Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
Mele Golden 2

Zucchero di canna 50 g
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Marmellata di albicocche 3 cucchiai
Succo di limone 1 cucchiaio
Latte (per spennellare) Q.b.
Zucchero a velo (facoltativo) Q.b.
Preparazione

Preparare le mele: Lava e sbuccia le mele. Tagliale a fettine sottili e mettile in una ciotola con il succo di limone per evitare che si ossidino.

Preparare la base: Srotola la pasta sfoglia e adagiala su una teglia rivestita di carta forno. Spalma uno strato uniforme di marmellata di albicocche sulla superficie, lasciando un bordo libero di circa 2 cm.
Disporre le mele: Disponi le fettine di mela sopra la marmellata, sovrapponendole leggermente per creare un effetto decorativo. Cospargi le mele con zucchero di canna e cannella in polvere.

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