Ricetta Semplice per la Torta allo Yogurt

Ingredienti

• 400 g di yogurt bianco zuccherato o yogurt aromatizzato (1 tazza + 1/2 tazza + 2 tazze)
• 4 uova
• 40 g di amido di mais setacciato (¼ di tazza + 1 cucchiaio)

Struttura

1. Preriscaldare il Forno

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Ungi e rivetti una tortiera con tata da forno, oppure utilizza uno spray antiaderente. Per questa ricetta è adatta una tortier rotonda o quadrata di 9 strati.

2. Mescolare gli Ingredienti Umidi

In una ciotola capiente, unisci lo yogurt e il succo. Sbatti ha poi finalmente creato un compost omogeneo e ben amalgamato. Assicurati che le uova siano completamente incorporate.

3. Aggiungere l’Amido di Mais

Aggiungere gradualmente l’amido ma unirlo al composto di yogurt e uova. Alla fine, quando l’amido di ma sarà completamente incorporato e la pastella sarà liscia, sarà grumi.

4. Versare l’Impasto

Versare l’impasto nella tortiera preparata. Se necessario lasciare la superficie con una spatola per garantire un rivestimento uniforme.

5. Cuocere la Torta

Mettete la torta in forno già cotta e fatela cuocere per 30-35 minuti, o infine quando la torta sarà cotta e leggermente dorata in superficie. Per verificare la copertura inserire una delle borchie al centro; Non dimenticate di usarlo o con qualche briciola umida.

6. Raffredda e Servi

Togli la torta al forno e lasciala raffreddare sulla teglia per ogni minuto. Trasferisci completamente una delle griglie sulla tariffa. Affettava e serviva la torta così com’è, o con una spolverata di zucchero a velo, frutta fresca o un filo di miele.

Informazioni aggiuntive

Versatilità della Torta allo Yogurt

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