Ricetta per biscotti morbidi allo zucchero

Dividere l’impasto in 16 porzioni uguali e arrotolare ciascuna in una palla.

4. Arrotolare e modellare

Prendere ogni palla di impasto e stenderla in uno strato sottile usando un mattarello.
Cospargere uniformemente di zucchero sulla superficie.
Arrotolare l’impasto in un rotolo e immergere un lato nello zucchero per una croccantezza extra.

5. Cuocere i biscotti

Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Disporre i biscotti arrotolati su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati e leggermente gonfi.