Ricetta palline di quark

In una ciotola grande, mescola il quark con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza omogenea. Se desideri, puoi aggiungere il succo e la scorza grattugiata di limone e l’aroma di vaniglia per dare più gusto alle palline.
Metti la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti in modo che il composto si raffreddi e diventi più facile da lavorare.
Dopo il raffreddamento, prendi piccole porzioni di composto e rotolale tra le mani per formare delle piccole palline.