Ricetta irresistibili degli involtini di zucchine ripiene

Affettate le zucchine nel senso della lunghezza a listarelle sottili utilizzando una mandolina o un coltello affilato. Cercare uno spessore uniforme per garantire una cottura uniforme.
– – AVVERTENZA – –
2. Assemblaggio dei rotoli:

Disporre le strisce di zucchine su una superficie pulita. Disporre su ogni striscia di zucchina una fetta di prosciutto e una di formaggio.
Arrotolare con cura le zucchine con all’interno il prosciutto e il formaggio, fissandole se necessario con uno stuzzicadenti.
3. Impanare gli involtini di zucchine: