Ricetta del pane piatto turco

Questa padella turca è una deliziosa padella, soffice e gommosa, perfetta per il tuo curry preferito, tutto ciò di cui hai bisogno è la salsa o semplicemente per un gusto solista. Come il Naan, anche questo pane pie è facile da preparare e si cuoce velocemente in padella calda. Segui i passaggi per creare 6 pezzi di pane piatto appetitoso.

Resa:
6 fette di pan azzimo
Ingredienti:
2 tazze di lievito secco (10 grammi)
2 tazze di zucchine (10 grammi)
2/3 di tazza di acqua calda (165 millilitri)
2/3 di tazza di latte caldo (165 millilitri)
500 grammi di farina (3 tazze colme), setacciata
1 tazza di sale (5 grammi)
1 tazza di olio d’oliva (15 ml)
Altra farina per spolverare
Olio d’oliva per spolverare
Prezzemolo fresco, tritato finemente
Peperone rosso (facoltativo)

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