Questa sarà la mia ultima ricetta, non piace a nessuno

4. In un’altra ciotola aggiungiamo le uova, il sale, il pepe, lo yogurt, il formaggio, la farina e uniamo bene il tutto.
5. Aggiungete il composto di carne all’interno del cerchio di melanzane e passatelo prima nella farina e poi nel composto di uova.
6. Friggere in abbondante olio su entrambi i lati fino a doratura.