Quando ero piccola chiedevo sempre a mia madre di farlo. Questo era il mio preferito in assoluto..

Quando devi sfamare un gruppo numeroso, come il giorno della partita o una riunione di famiglia, servi deliziosi e sostanziosi sottotitoli all’italiana. In modo leggero e condiviso, questo pasto incarna lo spirito del tradizionale sottopanino italiano. Una friabile crosta a forma di mezzaluna contiene una miriade di strati di carni saporite, formaggi e verdure, tutti cotti alla perfezione. La natura gratificante e facile da maneggiare di questi quadrati li rende un must per bambini e adulti.
Servi questi sottotitoli italiani quadrati con un’insalata o una zuppa di minestrone per un pasto delizioso e facile. Serviteli con pane all’aglio e abbondante antipasto, a base di olive, verdure in salamoia e formaggi italiani, per un piatto più influenzato dalla cucina italo-americana. Si abbina bene con una bevanda a base di tè dolce o soda gassata, entrambe rinfrescanti.
Due contenitori di panini a mezzaluna, conservati in frigorifero
Prosciutto (mezzo chilo) e salame (mezzo chilo)
Poco meno di mezzo chilo di provolone spalmabile
0,5 tazze di fette di peperoni
1/2 tazza di fette di peperone banana sgocciolate
Peperoni rossi arrostiti sgocciolati e tagliati a dadini, 1/2 tazza
Condimento italiano, misura 1 cucchiaio
Un quarto di tazza di parmigiano grattugiato
un quarto di tazza di olio d’oliva
Servire con pomodori a fette e lattuga, se lo si desidera.

Come seguire
1. Portare la temperatura del forno a 375°F o 190°C.
2. Tira fuori una scatola di croissant e appiattiscili. Posizionare con cura l’impasto in una teglia da 9×13 pollici unta, assicurandosi di sigillare le cuciture e spingere leggermente anche i bordi.

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