Quadrotti di torta rosa alla vaniglia: morbidi, soffici e splendidamente decorati!

Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C). Ungi e fodera una teglia da forno da 9×13 pollici con carta da forno.
In una ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito in polvere e il sale.
In una grande ciotola separata, sbatti il ​​burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora l’estratto di vaniglia.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con il latte. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
Cuocere in forno per 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a quadrotti.
Per la glassa: