Quadretti di cioccolato: la ricetta per renderli cremosi e morbidi

Ingredienti:

• Per l’impasto:
  2 uova
  90 g di zucchero
  1 bustina di zucchero vanigliato
  90 ml di olio
  120 g di panna o latte
  120 g di farina
  30 g di cacao amaro
  7 g di lievito in polvere
  1 pizzico di sale
• Per il ripieno al cioccolato:
  300 g di panna
  250 g di cioccolato
  50 g di burro

Lamponi per la decorazione (facoltativi)

Indicazioni: