Prezzemolo Sempre Fresco: Il Trucco della Ciotola Usato dagli Chef

per un mese? Gli chef svelano il loro trucco.

Come si conserva il prezzemolo fresco?
Prima di passare al metodo della ciotola per conservare il prezzemolo fresco, prendi in considerazione l’idea di provare altri metodi facili e veloci.

I metodi intelligenti includono mettere l’erba in un asciugamano umido e non stampare su di esso. Viene confezionato, quindi riposto in un sacchetto ermetico e posto in frigorifero. Un metodo unico per mantenere intatte le foglie e non farle seccare.

Quindi puoi anche conservarlo nel congelatore. Che cosa? Prima di tutto, va lavato e asciugato bene in modo che sia sempre pronto all’uso. Tagliate il prezzemolo a listarelle sottili o tritatelo direttamente in un robot da cucina.

Prendete la vaschetta dei cubetti di ghiaccio e riempite i diversi cubetti con il prezzemolo tritato. Aggiungete un filo d’olio extravergine d’oliva ad ogni cubetto per preservarne la freschezza. Ora mettetelo in freezer e, se necessario, tirate fuori un cubetto.