Polpette al vino: tenere e succose per un secondo piatto unico!

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Ingredienti

carne di manzo macinata

500 g (1 libbra)

Ordine

40g (1/4 tasse)

Pangrattato

30 g (1/4 di tazza)

vino bianco

220 ml (3/4 tazza)

Uovo

1

Olio d’oliva

Farina

cella

Pepe nero

Prezzemolo

Istruzioni

Metti la carne macinata in una ciotola capiente. Aggiungete il parmigiano, il prezzemolo, l’uovo, il sale, il pepe e il pangrattato.

Amalgamare gli ingredienti con una spatola, quindi formare delle polpette di media grandezza.

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