6. Infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino: dovrà uscire asciutto.
7. Una volta cotto, estraete il plumcake dal forno e lasciatelo raffreddare completamenta prima di estrarlo dallo stampo. Se volete, spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.
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