Plumcake alla Panna: Il Dolce Perfetto per Iniziare la Giornata

Preparazione
Preparare gli ingredienti:

Preriscaldate il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake da 24 cm, oppure foderatelo con carta da forno.
Preparare l’impasto:

In una ciotola grande, sbattete le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un plumcake soffice.
Aggiungete la panna fresca e continuate a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.