Pizza veloce: lingue senza lievitazione

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 150 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate (o 5 g di lievito di birra fresco)
• Salsa di pomodoro q.b.
• Mozzarella q.b. (o formaggio a piacere)
• Ingredienti a scelta per condire (prosciutto, funghi, peperoni, olive, origano, etc.)

Procedimento

1. Preparazione dell’impasto:
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