Piadina romagnola senza lievito: la ricetta per farla in casa

Ingredienti:
200 gr farina 00
70 ml acqua
40 ml latte
20 ml olio di oliva
1 pizzico di sale
Preparazione:

Setacciate la farina e unite un pizzico di sale, poi iniziate ad impastare unendo l’acqua.
Poi unite anche latte e olio. Formate un panetto e lasciatelo riposare per 30 minuti.
Poi formate delle palline e stendetele. Cuocetele in una padella antiaderente su entrambi i lati.