Patate rustiche al forno: una cena sostanziosa e saporita

Vuoi una cena confortante e gustosa facile da preparare? Non cercare oltre questa pasticceria di patate italiana! Strati di patate a fette sottili sono incastonati tra un saporito ragù di carne condito e una cremosa miscela di formaggi, creando un piatto che diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. Inoltre, è pronto in meno di un’ora, rendendolo perfetto per le intense sere della settimana.

Ingredienti:

500 g di patate (circa 4 medie), sbucciate e tagliate a fette sottili
1 cipolla, tritata finemente
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista – a voi la scelta!)
150 g salsa di pomodoro (va bene la passata o la polpa di pomodoro)
250 g di mozzarella, a fette o grattugiata
150 g di parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta dura a vostra scelta)
3 uova grandi
200ml) latte
70 g di farina 00
20 g di panna acida
Olio d’oliva
Sale, a piacere
Pepe nero appena macinato, a piacere
Origano secco
Paprica secca