Patate croccanti al parmigiano

Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 400°F (200°C).
In una grande ciotola, mescolare le patate con olio d’oliva, parmigiano, aglio, sale, pepe e condimento italiano fino a quando non saranno ben ricoperte.
Distribuire le patate in un unico strato su una teglia da forno.
Arrostire nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando non saranno dorate e croccanti, girandole una volta a metà cottura.
Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.