Pasta al Forno Bianca

La pasta al forno bianca è un primo piatto saporito e dal gusto avvolgente, ideale per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena conviviale tra amici. È un’idea pratica e anti spreco, da personalizzare un piacere con salumi, formaggi e altri ingredienti che hai in casa.

Questa variante facile e veloce della classica ricetta a base di lasagne fresche all’uovo viene preparata con i rigatoni, cotti al dente e insaporiti con un ricco condimento di verdure salate, besciamella, prosciutto cotto

Tutto è completo

Abbiamo proposto una versione invernale con zucca e verza, ma puoi sostituire questi ingredienti con zucchine, melanzane, porri, f

Quando prepari la besciamella, ricorda di lasciarla fluida

Scopri come preparare la pasta al forno bianca seguendo passo passo il

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Ingredienti

• Rigatoni : 300 g
• Zucca già pulita : 230 g
• Verza : 200 g
• Prosciutto cotto a fette : 200 g
• Mozzarella : 200 g
• Parmigiano grattugiato : 50 g
• Uova : 2
• Rosmarino : qb
• Olio extravergine di oliva : qb
• Vendita : qb
• Pepe bianco : q

Per la besciamella:

• Latte intero : 550 ml
• Farina 00 : 50 g
• Burro : 50 g
• Noce moscata : qb
• Vendita : qb

Ti serve inoltre:

• Asino : qb

• Vieni a preparare la pasta al forno bianca

  Passo 1
  Raccogli la mozzarella in un colino a maglie strette e lasciala scolare dal siero per circa 15 minuti. Nel frattempo, lava la verza, asciugala e tagliala a striscioline.

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