PANE FATTO IN CASA

1) Mettete la farina in un contenitore profondo.
2. Aggiungi il lievito
3. Togliere il lievito, aggiungere il sale.
4. Aggiungere gradualmente acqua tiepida per mescolare.
5. Una volta aggiunta tutta l’acqua, impastare per 10 minuti.
6. Stendete l’impasto e piegatelo con i palmi delle mani fino a renderlo elastico.
7. Formare una palla con l’impasto e lasciarlo riposare per un’ora e mezza (in una ciotola, coperto con pellicola).
8. Prendi un pezzo di pasta, stendilo in un rettangolo e arrotolalo in un cilindro allungato.
9. Cuocere il pane francese a 200ºC per 20-30 minuti.