Pancakes alle mele: dolcezza a colazione

Step 3: Aggiungere le mele

4. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e uniscile alla pastella. Mescola con cura per distribuire uniformemente i pezzi di mela.

Step 4: Cuocere i pancakes

5. Scalda un padellino antiaderente e spennellalo con un po’ di olio di semi. Versa un paio di cucchiai di pastella per formare un dischetto.
6. Cuoci il pancake fino a quando compaiono delle bollicine in superficie, quindi capovolgilo con una spatola e cuoci l’altro lato fino a doratura.

Step 5: Servire i pancakes

7. Impila i pancakes cotti su un piatto e spolverizzali con zucchero a velo prima di servirli.

Consigli

• Varianti di frutta: Puoi sostituire le mele con banane o ananas a cubetti, oppure aggiungere frutti come mirtilli o ribes.
• Aggiunte croccanti: Per una nota croccante, prova a completare con gherigli di noce spezzettati, chips di cocco o mandorle a lamelle.
  
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