Muffin alle mele

Sbucciamo e tagliamo la mela a pezzetti molto piccoli, e li aggiungiamo al composto, insieme al succo d’arancia. Mescoliamo bene finché tutti gli ingredienti non saranno ben integrati e versiamo l’impasto negli stampini per muffin in silicone. Li mettiamo in forno e li lasciamo cuocere per circa 25 minuti.

Quando vediamo che i muffin sono cotti, li sforniamo e li lasciamo riposare sulla stessa teglia per cinque minuti. Poi li lasciamo raffreddare su una griglia prima di sformarli. Squisito!