Muffin al cioccolato, banana e avena

L’ezoico
Dopo averli lasciati raffreddare nella teglia per circa 5 minuti dopo la cottura, trasferiteli su una griglia e fateli raffreddare completamente.
In quarto luogo, sciogliere il cioccolato per la parte superiore
Sciogliere il cioccolato mescolando il cioccolato a scaglie con il latte bollente in un pentolino a fuoco basso. Il cioccolato deve essere mescolato costantemente fino a quando non si è sciolto e non è completamente liscio.
Una volta raffreddati i muffin, cospargere ognuno con un filo di cioccolato fuso. Per una finitura più ornamentale, si può usare una sac à poche o un cucchiaio.
Ï Ecozoico
Fase 5: Presenta e gusta il piatto Guarnizione facoltativa: per migliorare l’aspetto dei muffin, puoi guarnirli con noci tritate o gocce di cioccolato mentre il cioccolato è ancora caldo.
Caldi o a temperatura ambiente, questi muffin sono deliziosi in ogni modo. Per uno spuntino ideale, provateli con un po’ di tè o caffè caldo.
Consigli per la cucina
Banane finite: se vuoi che i tuoi muffin siano particolarmente dolci e deliziosi, usa banane mature. Per risultati ottimali, cerca banane con molte macchie marroni. 

Per un’alternativa senza caffeina, puoi usare la polvere di carruba al posto del cacao in polvere, che è un sostituto azoico. Puoi anche sostituire il latte di mandorla o qualsiasi altro tipo di latte vegetale al posto del latte vaccino.
Chi è allergico alla frutta secca può ometterla del tutto oppure aggiungere un tocco croccante con i semi di girasole.
Conservazione dei muffin: questi muffin hanno una durata di conservazione di tre giorni se conservati a temperatura ambiente. Puoi conservarli in frigo fino a una settimana se li chiudi in un contenitore. 

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