Mozzarella in Carrozza al Forno: La Ricetta Leggera, Gustosa e Filante

La mozzarella in carrozza al forno è una versione più leggera del classico piatto fritto, ma altrettanto gustosa e filante. Perfetta come antipasto, snack o secondo piatto, questa ricetta ti permette di assaporare tutta la bontà della mozzarella avvolta nel pane, con un tocco croccante e dorato, ma senza il bisogno di friggere. Ideale per chi vuole godersi un piatto sfizioso senza esagerare con i grassi, la mozzarella in carrozza al forno è facile e veloce da preparare. Scopri come realizzarla e delizia tutti con questo piatto leggero e saporito!

Ingredienti:

8 fette di pane in cassetta (meglio se raffermo)

250 g di mozzarella

2 uova

100 ml di latte

50 g di pangrattato

Sale e pepe q.b.

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Istruzioni: