Morbidi Biscotti alle Mele: Un Dolce Abbraccio di Semplicità e Gusto

Introduzione
I biscotti alle mele che si sciolgono in bocca sono una vera delizia per il palato. Questo dolce semplice combina la freschezza delle mele con la morbidezza di un impasto fragrante, creando un dessert perfetto per ogni occasione. Ideali da gustare con una tazza di tè o caffè, questi biscotti non solo soddisfano la voglia di dolce, ma portano anche un pizzico di calore e comfort in ogni morso. Facili e veloci da preparare, sono perfetti anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.

Ingredienti:
2 mele medie (preferibilmente Golden o Fuji)
200 g di farina 00
100 g di zucchero
80 g di burro morbido
1 uovo grande
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
Un pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione delle mele:
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a piccoli cubetti. In una ciotola, mescola i cubetti di mela con la cannella e un cucchiaio di zucchero, poi mettili da parte.