Ingredienti
12 fette di pane per tramezzini (senza crosta)
6 fette di prosciutto di pollo o prosciutto bianco, tagliate a quadretti
150 g di formaggio grattugiato (Emmental, Gruyère o Comté)
50 g di burro fuso
100 ml di crème fraîche densa
Sale e pepe, a piacere
Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
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