Lo faccio quasi ogni giorno da quando ho imparato questo metodo da un famoso chef!

Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare l’impasto per 1 ora o finché non raddoppia di volume.

Dividere l’impasto in 16 parti e formare delle palline.

Stendete ogni pallina in una sfoglia sottile e mettete al centro un pezzo di formaggio cheddar.

Chiudere l’impasto sopra il formaggio formando delle palline.

Disporre le palline nello stampo per il pane precedentemente unto o rivestito con carta da forno.

Lasciate riposare per 15-20 minuti.

Spennellare la superficie del pane con il tuorlo d’uovo rimasto e cospargere con i semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius fino a doratura.

Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di tagliare.

Spero che questa deliziosa ricetta vi piaccia! Grazie per l’attenzione e arrivederci alla prossima ricetta. Bye bye!