La torta amaretti e cioccolato

Preparazione
Preparare il cioccolato

Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi lascia intiepidire.
Frullare gli amaretti

Sbriciola gli amaretti con un mixer o un pestello fino a ottenere delle briciole fini. Metti da parte.
Preparare l’impasto

In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il burro fuso (non caldo), il latte, il cioccolato sciolto e mescola bene.
Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale, quindi incorporali gradualmente al composto.
Aggiungi anche gli amaretti sbriciolati e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Cuocere la torta

Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (oppure rivestita con carta forno).
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà asciutto.
Decorare e servire

Lascia raffreddare completamente la torta su una griglia.
Se ti piace, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito e goditi questa torta soffice e golosa! 🍫😊