Istruzioni:
1. In una ciotola capiente, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. In una piccola ciotola, sciogliere il lievito in acqua tiepida. Lasciare riposare per circa 5 minuti, finché il composto non diventa schiumoso.
3. Versare il composto di lievito nella ciotola della farina.
4. Aggiungere l’olio d’oliva.
5. Mescolare bene fino a formare l’impasto.
6. Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lavoralo per circa 5 minuti, finché non sarà liscio ed elastico.
7. Formare una palla con l’impasto.
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