La mamma immerge le costolette di maiale nella salsa più sognante di sempre. Devi provare questa

Indicazioni

1. Preriscaldate il forno a 175°C.

2. Condire le costolette di maiale con sale e pepe e disporle in una teglia unta.

3. In una ciotola, mescola senape di Digione, aglio tritato, miele, rosmarino fresco tritato, burro salato e un goccio di sidro di mele.
4. Metti il ​​composto nel microonde a intervalli di 30 secondi finché il burro non si è sciolto completamente.
5. Versa metà del composto di miele e senape infuso di sidro di mele sulle costolette di maiale, stendendolo con un cucchiaio.
6. Gira le costolette di maiale e distribuisci il resto del composto.
7. Cuoci in forno preriscaldato per 30 minuti, o finché le costolette di maiale non sono cotte e tenere.
8. Servi le tue costolette di maiale al forno soffocate e infuse di erbe con la salsa della teglia per un pasto confortante e soddisfacente.

Variazioni e suggerimenti

Per un tocco in più, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata alla glassa per un sapore caldo e autunnale. Se preferisci un po’ di piccantezza, un pizzico di pepe di Cayenna può aggiungere un bel tocco. Puoi anche sostituire il rosmarino con timo o salvia per una nota erbacea diversa. Per una glassa più corposa, fai ridurre il sidro di mele sul fornello prima di aggiungerlo al composto.