Irresistibile tiramisù al limone facile da fare

Ingredienti:

• Versare l’impasto:
  300 g di farina
  1 cucchiaino di lievito chimico
  200 g di burro
  1 pizzico di sale
  100 g di zucchero
  3 tuorli d’uovo
  4 cucchiai di panna acida
• Per il ripieno:
  400 g di ricotta
  1 uovo
  100 g di zucchero
  1 cucchiaio da caffè di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
• Versare nella meringa
  3 albumi
  150 g di zucchero
• Versare la decorazione:
  100 g di latte
  di cocco concentrato

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