Involtini di pollo teneri con formaggio fuso all’interno

Batticarne: Batti leggermente le fettine di pollo per assottigliarle e renderle più malleabili.
Farcitura: Disponi le fettine di pollo su un tagliere. Se usi il prosciutto, posizionalo sulle fettine di pollo. Aggiungi il formaggio tagliato a listarelle o a cubetti.
Arrotolare: Arrotolare ogni fettina di pollo su se stessa, formando degli involtini. Puoi fermarli con degli stuzzicadenti per mantenerli compatti.
Rosolare: In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio e rosola gli involtini su tutti i lati fino a doratura.
Cuocere: Trasferisci gli involtini in una teglia da forno. Aggiungi un rametto di rosmarino fresco e un filo d’olio. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pollo sarà cotto e il formaggio fuso.
Servire: Servi gli involtini caldi, accompagnati da verdure al forno o un contorno di patate.
Consigli: