Incredibilmente facile e delizioso! Tutti coloro che lo assaggiano ne chiederanno di più

Incredibilmente facile e delizioso! Tutti coloro che lo assaggiano ne chiederanno di più.
Ingredienti:
Per l’impasto:
1 uovo
2,5 tazze d’acqua
6 tazze di farina
1 cucchiaino di sale
Per ungere l’impasto: 7 once (200 g) di burro
Per il ripieno:
14 once (400 g) di carne macinata
2 cipolle
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di peperoncino
Sale a piacere
Per spazzolare la parte superiore:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di latte
Istruzioni:

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Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, sbattere l’uovo e mescolarlo con l’acqua.
Aggiungete poco a poco la farina e il sale al composto, impastando fino ad ottenere un impasto liscio.
Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti.
Preparare la copertura:
In una padella fate cuocere la carne macinata con le cipolle tritate finché non saranno dorate.
Condire con pepe nero, scaglie di peperoncino e sale a piacere. Mettere da parte a raffreddare.
Assemblare i paté:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Dividete l’impasto in piccole palline e arrotolate ciascuna pallina formando un cerchio sottile.
Disporre al centro di ogni cerchio un cucchiaio di ripieno di carne, quindi ripiegare e sigillare i bordi fino a formare una forma a mezzaluna.

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