Impazzisci per i clafoutis salati con zucca, funghi e formaggio caprino!

4. Aggiungi la zucca e i funghi al composto di uova e mescola bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme. Aggiungi anche il formaggio caprino sbriciolato e il prezzemolo tritato, se desiderato, mescolando delicatamente.
5. Versa il composto nella teglia o pirofila preparata e livella la superficie. Assicurati di distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

6. Inforna il clafoutis nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o finché è dorato e gonfio. Puoi verificare la cottura inserendo uno stecchino nel centro: se esce pulito, significa che il clafoutis è pronto.