Impazzisci per i clafoutis salati con zucca, funghi e formaggio caprino!

Impazzisci per i clafoutis salati con zucca, funghi e formaggio caprino!
Ingredienti:
– 200 g di zucca, tagliata a cubetti
– 150 g di funghi misti, tagliati a fette
– 100 g di formaggio caprino, sbriciolato
– 3 uova
– 200 ml di latte
– 100 g di farina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– Sale q.b.
– Pepe nero q.b.
– Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
La preparazione :