Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO
250 gr
ACQUA TIEPIDA
150 ml circa
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
8 gr
SALE
6 gr
OLIO EVO
1 cucchiaio
PER IL RIPIENO
CIPOLLE SPONSALI (O CIPOLLOTTI E PORRI))
1 kg
UVETTA
150 gr
ALICI SOTT’OLIO
100 gr
OLIO EVO
q.b.
SALE
q.b.
Come preparare u ruccl
Step 1
Mescola la farina con l’acqua tiepida in cui avrai sciolto il lievito. Aggiungi l’olio e il sale, quindi lavora l’impasto per qualche minuto fino a ottenere una consistenza liscia, omogenea ed elastica. Forma una palla e fai lievitare coperto fino al raddoppio di volume (circa 2 ore).
Step 2
Nel frattempo, monda le cipolle e i porri eliminando la parte finale terrosa e quella più verde e dura del gambo .
Read more on next page
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
I 7 migliori alimenti che uccidono i vermi nell’intestino
Girelle di patate al forno con formaggio
Pane Di Patate Al Formaggio In Padella! Senza forno, senza lievito, senza uova!
La Torta al Cioccolato più Soffice che Tu Abbia Mai Mangiarlo! Ricetta Deliziosa e Semplice