Il Pane Magico di Jamie Oliver: Semplicità con 3 Ingredienti

Introduzione:
Preparare il pane fatto in casa non è mai stato così semplice! Con questa ricetta ispirata a Jamie Oliver, puoi sfornare un pane morbido, fragrante e irresistibile utilizzando solo tre ingredienti. Perfetto per chi cerca genuinità senza complicazioni, questa ricetta ti farà dimenticare il pane acquistato in negozio.

Ingredienti:
500 g di farina tipo “0”
350 ml di acqua tiepida
10 g di sale
Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, mescola la farina e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e inizia a impastare con le mani o con una planetaria. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.

Prima lievitazione:
Copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.

Formatura del pane:
Trasferisci l’impasto su un piano infarinato, lavoralo brevemente per eliminare l’aria e forma una pagnotta o una forma desiderata.

Seconda lievitazione:
Sistema l’impasto su una teglia rivestita con carta da forno e lascialo riposare per altri 30 minuti.