Il mio pane d’avena più veloce per una colazione sana! Senza farina, senza burro! Facile e senza glutine.

👩‍🍳 Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C (statico) e fodera uno stampo da plumcake piccolo o usa una teglia antiaderente.

In un mixer o frullatore, trita i fiocchi d’avena fino a ottenere una farina grossolana (puoi lasciarli interi per una consistenza più rustica).

In una ciotola, sbatti le uova con il latte, aggiungi la cannella, il lievito, il sale e poi incorpora l’avena tritata.

Aggiungi ora gli ingredienti opzionali a piacere: una manciata di noci, semi o frutta secca.

Versa il composto nello stampo, livella con una spatola.