modalità di preparazione
Mettete nel mixer le uova, il latte, la farina, lo zucchero, la farina di mais, il burro, la maizena e il cocco grattugiato. Sbattere per un minuto fino ad ottenere un composto consistente.
Non allarmarti se sembra liquido. Infine aggiungete il lievito chimico e mescolate leggermente con un cucchiaio per amalgamare il tutto.
Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare (30 cm x 20 cm) e versarvi il composto. Cuocere a 200°C per 40 minuti.
Una volta cotta, toglietela dal forno e versateci sopra lo sciroppo mentre è calda.
Lasciare raffreddare prima di servire. Godetevi questa deliziosa delizia paradisiaca!
Suggerimenti:
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