Hamburger di broccoli: sapore e salute in un morso

Se hai bisogno di una ricetta pratica e veloce, ma al tempo stesso salutare, quella che ti proponiamo in questo articolo fa al caso tuo.

Si tratta di gustosissimi hamburger di broccoli, carichi di sostanze nutritive e ideali per condurre una vita sana e libera da cibi grassi. I broccoli sono ricchissimi di potassio, magnesio, calcio, vitamine C e K, beta-carotene, luteina e fibra dietetica.

Ingredienti degli hamburger di broccoli

1 broccolo, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cipolla, prezzemolo, 1/4 di cucchiaio di olio d’oliva, 1/2 cucchiaio di cumino in polvere, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe nero, 30 grammi di farina di ceci, 1/2 cucchiaino di lievito di birra.