Gnocchi di zucchine: la ricetta della variante estiva

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Ingredienti
ZUCCHINE
250 gr
RICOTTA
250 gr
FARINA 00
220 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
30 gr
UOVO
1
SALE
q.b
PER IL CONDIMENTO
BURRO
q.b.
SALVIA FRESCA
q.b.
PARMIGIANO GRATTUGIATO
q.b.
TI SERVE INOLTRE
FARINA 00

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