Gnocchi di patate: la ricetta originale del grande classico della tradizione italiana

Gnocchi di Patate: Ricetta Originale

Ingredienti:

• 1 kg di patate (preferibilmente a pasta gialla, come le patate da lesso)
• 300 g di farina (circa, più un po’ per lavorare)
• 1 uovo
• Un pizzico di sale
• Un po’ di noce moscata (facoltativo)
• Acqua q.b. (se necessario)

Procedimento:

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