GELATO TANG FATTO IN CASA

1. In una grande ciotola, mescolare il latte condensato e il latte evaporato. Aggiungere le bustine di Tang e mescolare bene fino a quando la polvere non si sarà completamente sciolta nel composto.
2. In un’altra ciotola, sbattete la panna con uno sbattitore elettrico fino a quando non sarà ben montata e formerà dei picchi rigidi.
3. Aggiungere il composto di latte e Tang alla panna montata. Mescolare delicatamente con una spatola fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati e avranno raggiunto una consistenza omogenea.
4. Versare il composto in un contenitore adatto al congelatore, coprire e lasciare nel congelatore per almeno 6 ore o finché non si sarà completamente rassodato.
5. Togliere il gelato dal freezer qualche minuto prima di servirlo, in modo che si ammorbidisca un po’ e sia più facile da servire.