1. Mettere il succo di anguria, lo zucchero, l’amido e i pezzi di anguria in una casseruola e portare il composto a ebollizione. Continuare a mescolare continuamente. Lasciate sobbollire per 1-2 minuti.
2. Lasciare raffreddare la bevanda e poi riporla in frigorifero per 1 o 2 ore.
3. In una ciotola mescolate la panna montata, aggiungete lo sciroppo e qualche goccia di colorante alimentare.
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