Galette di patate in padella

Galette di patate in padella: la ricetta del piatto rustico e filandreux
décembre 30, 2024 par admin
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Preparazione: 35 minuti + cottura

Difficoltà: Facile

Dose per utente: 4 persone

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ingredienti

patate rosse lorde (circa 500 g netti di scarto)

farina 00

3 tazze di minestra

Prosciutto Taglio

120 grammi

Mozzarella per pizza

150 grammi

Rosmarino

Olio extravergine d’oliva

Vendita

Bambino

La torta di patate saltate in padella è un delizioso secondo piatto e un’insalata che piacerà a tutta la famiglia. Si prepara in pochi minuti ed è un ideale svuota frigo: noi l’abbiamo farcita con prosciutto cotto e mozzarella, ma potete variare la stagionatura. salumi e formaggi secondo i vostri gusti o quello che avete a disposizione in casa. Per un risultato finale impeccabile, utilizzate le patate rosse e, una volta grattugiate finemente, strizzatele bene, in modo che assorbano gran parte dell’acqua di crescita. L’unico problema con questa torta è quando viene restituita, ma c’è il timbro della frittata oltre ad un pezzo di ragazzi. Potete prepararla anche in versione vegetariana, eliminando il prosciutto. Scopri procedi seguendo passo dopo passo la nostra semplice ricetta.

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