Frittelle di Natale con Ricotta: Delizia Festiva per Ogni Tavola

Introduzione
Le Frittelle di Natale con ricotta sono una tradizione irresistibile durante le festività natalizie. Croccanti all’esterno, morbide e leggere all’interno, queste frittelle sono perfette per un dolce momento di festa con la famiglia e gli amici. Scopri come preparare la ricetta perfetta per ottenere 10 crostate deliziose, arricchite dalla delicatezza della ricotta e dal profumo delle spezie natalizie.

Ingredienti
Per l’impasto:

250 g di ricotta fresca
150 g di farina 00
50 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di un’arancia non trattata
Per friggere:

Olio di semi di girasole (quanto basta)
Per decorare:

Zucchero a velo
Cannella in polvere (facoltativa)