“Frittata spagnola facile per uno (o due): Tortilla de Patatas in versione pratica”

Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna la tortilla con una fetta di pane rustico o una fresca insalata. Puoi gustarla calda, tiepida o a temperatura ambiente.
Conservare: Conserva eventuali avanzi in frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni. Riscalda brevemente in padella o nel microonde prima di servire.
Varianti
Con verdure: Aggiungi peperoni, zucchine o spinaci per una versione più colorata e ricca.
Con formaggio: Integra 50 g di formaggio grattugiato nell’impasto per una frittata più cremosa.
Versione light: Usa meno olio e cuoci le patate a vapore o al forno prima di aggiungerle alle uova.
Versione senza cipolla: Segui la tradizione di alcune regioni spagnole che preparano la tortilla senza cipolle.