Incorporare gli ingredienti secchi
Setaccia la farina con il lievito e, se desideri, aggiungi la cannella. Unisci gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Aggiungere le mele
Incorpora i dadini di mela nell’impasto, assicurandoti che siano distribuiti uniformemente.
Formare i bocconcini
Versa l’impasto in stampini per mini ciambelle (o muffin) precedentemente imburrati e infarinati, riempiendoli per ¾.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
Decorazione
Lascia raffreddare i bocconcini, quindi spolverali con zucchero a velo per un tocco finale.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Accompagna i bocconcini con una tazza di tè o caffè per una pausa dolce. Sono perfetti anche con una pallina di gelato alla vaniglia!
Conservare: Riponi i bocconcini in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per prolungarne la freschezza, puoi conservarli in frigorifero fino a 5 giorni.
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