Dessert di avena, cioccolato e banana

Suggerimenti ezoici e scambio di idee

Quando scegliete le banane, cercate quelle mature con macchie marroni: saranno quelle più saporite e dolci.

Il cacao amaro in polvere conferisce un sapore di cioccolato più intenso, una delle varianti del cacao.

Ingredienti Ezoic facoltativi: per un tocco di croccantezza e sapore in più, prova ad aggiungere al composto noci tritate, frutta secca o gocce di cioccolato fondente.

Mettete gli avanzi in un barattolo sigillato e conservateli in frigo per non più di tre giorni. Per uno spuntino caldo, riscaldateli nel microonde.

Per una coccola ancora più dolce, prova a servire questo dessert caldo con un cucchiaio di yogurt greco o un filo di miele.

Se cercate un’alternativa vegana alle uova in questa ricetta, potete preparare le uova di lino mescolando 1 cucchiaio di semi di lino in polvere con 3 cucchiai di acqua per uovo e utilizzando il lievito vegano.

Per semplificare il servizio e tenere traccia delle dimensioni delle porzioni, cuoci l’impasto negli stampi per muffin.

Consiglio sulla consistenza: se vuoi che il tuo dessert abbia una consistenza più fondente, cuocilo un po’ meno e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo.

Per un tocco di sapore in più, aggiungi un pizzico di cannella o un po’ di essenza di vaniglia all’impasto.