Da cosa dipende il colore della fiamma del fornello? La fake news dell’ossigeno nel gas

1.2 Tipi di Combustione

La combustione può essere classificata in due categorie principali:

• Combustione Completa: Si verifica quando c’è una sufficiente quantità di ossigeno per bruciare completamente il combustibile. In questo caso, i prodotti principali sono anidride carbonica e acqua.
• Combustione Incompleta: Accade quando non c’è abbastanza ossigeno. I prodotti di scarto in questo caso includono monossido di carbonio e particelle di fuliggine, che possono influenzare il colore della fiamma.

2. Colore della Fiamma

2.1 Fiamma Blu

Una fiamma blu indica una combustione completa. Questo colore è dovuto alla presenza di anidride carbonica e acqua, che non producono particelle visibili. Una fiamma blu è segno di un buon funzionamento del fornello e indica che il gas sta bruciando in modo efficiente.

2.2 Fiamma Gialla

Una fiamma gialla è indice di combustione incompleta. In questo caso, il carbonio non completamente bruciato si combina con l’ossigeno per formare particelle di fuliggine, che emettono luce gialla. Questo tipo di fiamma è meno efficiente e può produrre monossido di carbonio, un gas tossico.